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Botanas
Explora nuestras recetas de botanas. Fáciles, prácticas y llenas de sabor.
El recetario
Botanas
19 recetas
Ejotes Salteados
Ejotes blanqueados y salteados en mantequilla con ajo, chile de árbol martajado y queso parmesano. Una guarnición sencilla y llena de sabor.
Papas Crujientes con Costra de Parmesano
Papas blancas crujientes con costra de parmesano en freidora de aire, servidas con dip de yogur griego, limón y chile de árbol.
Jalapeño Poppers
Jalapeños rellenos de queso crema, cheddar, monterrey jack y tocino crujiente, cubiertos con panko mantequillado y horneados hasta dorar.
Loaded Fries
Papas fritas en freidora de aire con cheddar y monterrey jack derretidos, tocino dorado, jalapeños y aderezo chipotle casero.
Espárragos con Parmesano
Espárragos crujientes con parmesano y panko cocinados en freidora de aire, acompañados de alioli casera de ajo y limón.
Hot Honey Chicken Tenders
Tiras de pollo marinadas en jugo de pepinillos, empanizadas en panko y fritas, bañadas en salsa de mantequilla con chile de árbol, ajo y miel.
Bruschettas de Jamón Serrano
Pan baguette tostado con tomates cherry marinados en aceite y especias, jamón serrano y reducción de vinagre balsámico con miel.
Coliflor Crujiente Spicy
Floretes de coliflor cubiertos en maicena, pan molido y especias, cocinados en freidora de aire hasta quedar crujientes y ligeramente picosos.
Coditos en Salsa Cremosa de Chipotle
Coditos en salsa cremosa de tomate con chiles chipotle, tocino dorado y queso chihuahua derretido. Reconfortante y adictivo.
Queso Fundido con Chorizo
Queso manchego, chihuahua y crema fundidos con chorizo de cerdo, jalapeño, serrano y ajo. Servido con totopos de maíz.
Coles de Bruselas Glaseadas
Coles de Bruselas marinadas en miel de maple, vinagre balsámico, limón y ajo, y cocinadas a la perfección en freidora de aire.
Papas en Salsa Morita y Limón
Papas cambray cocidas en salsa de chiles morita y árbol con mucho limón y aceite de oliva. Picosas, ácidas y completamente adictivas.
Pan de Ajo
Rebanadas de baguette untadas con mantequilla de ajo, perejil y parmesano, cocinadas en freidora de aire hasta quedar doradas y crujientes.
Papas al Ajo y Limón
Papas cambray cocidas y salteadas en mantequilla con ajo, limón, paprika y chile rojo en polvo. Sencillas, sabrosas y listas en minutos.
Queso Crema con Arándanos y Nuez
Bola de queso crema cubierta de nuez y arándanos. Un dip navideño elegante y rápido que se sirve con galletas tipo crackers o Ritz.
Tapas de Jamón Serrano con Higo
Pan baguette tostado con queso de cabra, jamón serrano, higo fresco, arúgula y almendras laminadas, acabado con vinagre balsámico.
Botana de Elote con Queso Feta
Elote salteado con aderezo de yogur, mayonesa y paprika, mezclado con chiles serranos, cebollín, cilantro y queso feta desmoronado.
Salchichas al Chipotle
Salchichas doradas en salsa chipotle espesa. La botana perfecta para ver el partido o matar el antojo.
Salchichas Botaneras
Salchichas con jalapeño, cebolla y un trio de salsas. Un antojo rápido, sencillo y con muchísimo sabor.