Floretes de coliflor cubiertos en maicena, pan molido y especias, cocinados en freidora de aire hasta quedar crujientes y ligeramente picosos.
Ingredientes
- ½ Coliflor
- 2 cdas. de Maicena
- ¼ taza de Aceite de Oliva
- Sal de Mar
- Pimienta Negra
- Sazonador "Everything Bagel" o Ajo en Polvo
- Paprika
- Chile Cascabel en Polvo
- ½ taza de Pan Molido
- Perejil
Procedimiento
- 01
Separa los floretes de la coliflor y desinféctalos.
- 02
Pica el perejil fresco.
- 03
Mezcla la coliflor con maicena y aceite de oliva.
- 04
Agrega sal, ajo en polvo, pimienta, paprika y chile cascabel.
- 05
Incorpora el pan molido y cubre bien los floretes.
- 06
Cocina en la freidora de aire a 380°F por 15 minutos.
- 07
Retira, voltea y cocina nuevamente hasta dorar.
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