El arroz blanco perfecto: suelto, sazonado y con elote. La guarnición que va con absolutamente todo.
Ingredientes
- 1 taza de Arroz
- 2 tazas de Agua
- ⅓ Cebolla blanca
- 2 dientes de Ajo
- 1 cda. Aceite de oliva
- 1 cda. Caldo de Pollo en polvo
- Sal de mar al gusto
- Pimienta al gusto
- ¾ taza de Elote en grano (opcional)
Procedimiento
- 01
Lava el arroz en un colador hasta que el agua salga transparente.
- 02
Pica la cebolla en cubos pequeños y prensa el ajo.
- 03
Calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que se acitronen.
- 04
Agrega el arroz escurrido y sofríelo hasta que tome color ligeramente transparente.
- 05
Añade el agua, sal y caldo de pollo en polvo.
- 06
Cuando hierva, baja el fuego, tapa y cocina 10–15 minutos.
- 07
Agrega el elote, tapa 5 minutos más. Deja reposar 10 minutos antes de servir.
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