Fusilli en salsa de tomate con salchichas doradas, pimiento y orégano. Una pasta rápida y llena de sabor.
Ingredientes
- 200 g de Pasta Fusilli
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite Vegetal
- 3 Salchichas
- ⅓ de Cebolla Morada
- 2 dientes de Ajo
- ½ Pimiento Rojo
- ½ Tomate
- Chile de Árbol triturado al gusto
- Orégano al gusto
- 1 taza de Puré de Tomate
- Albahaca al gusto
- Cebollín al gusto
Procedimiento
- 01
Cuece la pasta en agua con sal y pimienta.
- 02
Fríe las salchichas en un sartén con aceite y apártalas cuando estén doradas.
- 03
En el mismo sartén, saltea la cebolla morada, el ajo, el pimiento rojo y el tomate. Sazona con sal, chile triturado, pimienta y orégano.
- 04
Agrega el puré de tomate a la mezcla.
- 05
Incorpora las salchichas y la pasta. Mezcla todo muy bien.
- 06
Corona con albahaca y cebollín.
Más de Pastas
Recetas Relacionadas
Pasta alla Carbonara
La auténtica carbonara italiana: espagueti con yemas de huevo, panceta crujiente y abundante queso parmesano. Sin crema, solo técnica y sabor.
Pasta alla Mamma Rosa
Fettuccine en salsa rosada de tomate con crema ácida, albahaca y un toque de azúcar. Reconfortante, sencilla y absolutamente deliciosa.
Pasta all'Arrabbiata
Pasta en salsa picosa de tomate con ajo y chile de árbol. Una clásica receta italiana con un toque de fuego.