El clásico alfredo elevado con camarones marinados y brócoli. Cremoso, rico y digno de restaurante.
Ingredientes
- 250 g de Fettuccine
- 1 taza de Crema
- 1½ taza de Brócoli
- 400 g de Camarones
- ½ barra de Mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Paprika al gusto
- Orégano al gusto
- Pimiento Rojo triturado al gusto
- Queso Parmesano al gusto
- 3 dientes de Ajo picados
- 1 Limón
- ¼ Cebolla
Procedimiento
- 01
Marina los camarones con jugo de limón, sal, pimienta, paprika y aceite de aguacate. Deja 30 minutos.
- 02
Cuece el fettuccine en agua con sal y un pedacito de cebolla hasta que esté al dente.
- 03
Hierve el brócoli en agua con sal y resérvalo.
- 04
Cocina los camarones en un sartén con aceite hasta que estén en su punto. Retíralos.
- 05
En el mismo sartén, derrite la mantequilla y agrega el ajo, pimiento rojo triturado, orégano y jugo de limón.
- 06
Incorpora la crema, mezcla bien y agrega la pasta. Añade los camarones y el brócoli.
- 07
Termina con queso parmesano y más pimiento rojo triturado.
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