Penne con salchicha polaca, pimientos y una salsa cremosa de tomate. Comfort food en su máxima expresión.
Ingredientes
- 200 g Pasta Penne
- ½ Salchicha Polaca
- 1 cucharada de Mantequilla
- ⅓ Cebolla Morada
- ⅓ Pimiento Rojo
- ⅓ Pimiento Verde
- 2 dientes de Ajo
- ½ taza de Pasta de Tomate
- ½ taza de Caldo de Pollo
- 1 taza de Media Crema
- Sal al gusto
- Pimienta Negra al gusto
- Orégano al gusto
- Aceite Vegetal en Spray
Procedimiento
- 01
Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
- 02
Cocina la salchicha polaca en rodajas con aceite en spray hasta que se dore. Reserva.
- 03
En otro sartén con mantequilla, saltea la cebolla, los pimientos y el ajo picado.
- 04
Agrega la pasta de tomate, el caldo de pollo y la media crema. Cocina hasta que la salsa espese.
- 05
Sazona con sal, pimienta y orégano. Incorpora la pasta y la salchicha. Mezcla bien y cocina un par de minutos más.
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