Inspirada en el clásico sándwich de Filadelfia. Carne molida, champiñones, queso crema y mozzarella fundida.
Ingredientes
- 250 g Carne Molida 95/5
- 200 g Pasta Fusilli
- ⅓ Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- ½ Pimiento Verde
- 1 taza de Champiñones
- ½ taza de Media Crema
- ½ barra de Queso Crema
- Queso Mozzarella al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Finas Hierbas al gusto
Procedimiento
- 01
Cuece la pasta en agua con un pedacito de cebolla, un diente de ajo, sal y pimienta.
- 02
Saltea el pimiento verde y la cebolla en un sartén hasta que estén en su punto.
- 03
Agrega los champiñones y el ajo picado y cocina hasta que los champiñones estén tiernos.
- 04
Incorpora la carne molida, sazona con sal, pimienta y finas hierbas.
- 05
Una vez cocida la carne, agrega la media crema y el queso crema y mezcla bien.
- 06
Añade la pasta cocida, mezcla bien y cubre con queso mozzarella.
- 07
Espera a que el queso se derrita y sirve caliente.
Más de Pastas
Recetas Relacionadas
Pasta alla Carbonara
La auténtica carbonara italiana: espagueti con yemas de huevo, panceta crujiente y abundante queso parmesano. Sin crema, solo técnica y sabor.
Pasta alla Mamma Rosa
Fettuccine en salsa rosada de tomate con crema ácida, albahaca y un toque de azúcar. Reconfortante, sencilla y absolutamente deliciosa.
Pasta all'Arrabbiata
Pasta en salsa picosa de tomate con ajo y chile de árbol. Una clásica receta italiana con un toque de fuego.