Filetes de pescado con ajo dorado, chile guajillo, vino blanco y salsa Maggi. Un clásico del mar hecho en casa.
Ingredientes
- 3 Filetes de Pescado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Cebolla en Polvo al gusto
- 4 dientes de Ajo
- 2 Chiles Guajillo
- Aceite de Oliva
- ½ Limón
- 1 cucharada de Salsa Maggi
- 1 cucharada de Salsa Inglesa
- ⅓ taza de Vino Blanco
- 1 cucharada de Mantequilla
- Perejil al gusto
Procedimiento
- 01
Sazona los filetes de pescado con sal, pimienta y cebolla en polvo.
- 02
En un sartén con aceite de oliva, fríe el ajo picado y los chiles guajillos en tiritas.
- 03
Agrega el jugo de limón, la salsa inglesa y la salsa Maggi. Aparta el sartén después de unos minutos.
- 04
Fríe los filetes de pescado con mantequilla.
- 05
Añade el chile y el ajo preparados sobre los filetes.
- 06
Incorpora el vino blanco y agrega perejil. Cocina unos minutos más y sirve.
