Salsa Verde Cremosa

Ingredientes

• 8 Chiles Jalapeños
• 2 Chiles Serranos
• 3 dientes de Ajo
• ⅓ de Cebolla
• 1 taza de Aceite Vegetal
• 1 cucharada de Caldo de Pollo en polvo
• Sal al gusto

Procedimiento

1. 01

   Haz un corte por la mitad a los jalapeños, dientes de ajo y chiles serranos y resérvalos.

2. 02

   En una taza de aceite caliente, fríe primero la cebolla y los dientes de ajo durante aprox. 3 minutos. Retíralos y agrega los chiles.

3. 03

   Agrega el caldo de pollo en polvo y mueve constantemente hasta que los chiles estén bien dorados.

4. 04

   Lleva los chiles, la cebolla, los ajos, el aceite de cocción y un poco de sal a la licuadora.

5. 05

   Licúa hasta obtener una salsa cremosa y homogénea.