Pechugas doradas bañadas en crema de espinaca con parmesano. Un platillo elegante que se prepara en minutos.
Ingredientes
- 500 g Pechugas de Pollo
- 1 cda. de Aceite de Oliva
- Sal de Mar al gusto
- Pimienta Negra al gusto
- ½ cda. de Ajo en Polvo
- ½ cda. de Paprika
- 1 cda. de Mantequilla
- ¼ de Cebolla Blanca
- 2 dientes de Ajo
- 1 taza de Espinaca
- 1 taza de Crema
- ¼ taza de Leche
- ¼ taza de Queso Parmesano rallado
Procedimiento
- 01
Sazona el pollo con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y paprika. Fríelo hasta que esté dorado. Retira y reserva.
- 02
Derrite la mantequilla en otro sartén y saltea la cebolla y el ajo picado hasta que se suavicen.
- 03
Añade la espinaca y cocina hasta que se reduzca.
- 04
Incorpora la crema, la leche y el queso parmesano. Mezcla y cocina a fuego bajo hasta que espese ligeramente.
- 05
Sirve las pechugas con la crema de espinaca por encima. Acompaña con brócoli y puré de papa si lo deseas.
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