Pollo empanizado en maicena con salsa agridulce de piña y soya. Dulce, crujiente y con el balance perfecto.
Ingredientes
- 500 gr de Pechuga de Pollo
- Sal al gusto
- Ajo en Polvo al gusto
- 1 taza de Maicena
- ¾ taza de Jugo de Piña
- ¼ taza de Salsa de Soya
- ¼ taza de Vinagre Blanco
- 3 cucharadas de Azúcar Morena
- 1 taza de Piña
- Cebollín al gusto
- Ajonjolí al gusto
Procedimiento
- 01
Sazona el pollo con sal, pimienta y ½ taza de maicena.
- 02
Mezcla jugo de piña, salsa de soya, vinagre blanco, azúcar morena y ½ taza de maicena para la salsa.
- 03
Fríe el pollo en aceite hasta que esté en su punto.
- 04
Agrega la salsa, la piña partida y el cebollín. Mezcla y cocina hasta que la salsa espese.
- 05
Sirve y espolvorea ajonjolí tostado.
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