Picadillo con Nopales

Ingredientes

• 1 cucharada de Aceite de Oliva
• ⅓ de Cebolla Blanca
• 1 o 2 Chiles Serranos
• 1 taza de Nopales
• 2 Tomates Huaje
• 500 g de Carne molida 90/10
• Sal al gusto
• Pimienta Negra al gusto
• ½ cucharada de Ajo en polvo
• ½ taza de Puré de Tomate
• 3 hojas de Laurel

Procedimiento

1. 01

   Saltea la cebolla con el chile serrano en aceite de oliva hasta que se suavicen.

2. 02

   Incorpora los nopales y el tomate picado. Mezcla y cocina por unos minutos.

3. 03

   Agrega la carne molida e intégrala con los demás ingredientes.

4. 04

   Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.

5. 05

   Vierte el puré de tomate y añade las hojas de laurel. Cocina a fuego medio-bajo por 10–15 minutos.

6. 06

   Sirve con arroz blanco o rojo.