Carne molida con nopales, tomate y puré en salsa casera. Un picadillo nutritivo y con mucho sabor de hogar.
Ingredientes
- 1 cucharada de Aceite de Oliva
- ⅓ de Cebolla Blanca
- 1 o 2 Chiles Serranos
- 1 taza de Nopales
- 2 Tomates Huaje
- 500 g de Carne molida 90/10
- Sal al gusto
- Pimienta Negra al gusto
- ½ cucharada de Ajo en polvo
- ½ taza de Puré de Tomate
- 3 hojas de Laurel
Procedimiento
- 01
Saltea la cebolla con el chile serrano en aceite de oliva hasta que se suavicen.
- 02
Incorpora los nopales y el tomate picado. Mezcla y cocina por unos minutos.
- 03
Agrega la carne molida e intégrala con los demás ingredientes.
- 04
Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
- 05
Vierte el puré de tomate y añade las hojas de laurel. Cocina a fuego medio-bajo por 10–15 minutos.
- 06
Sirve con arroz blanco o rojo.
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