Mini Cheesecakes
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Mini Cheesecakes

Cheesecakes individuales con base de galleta María y chocolate, relleno cremoso de queso crema con grenetina y leche condensada, decorados con frutos rojos.

Ingredientes

  • 30 galletas tipo María
  • 2 barras de Chocolate
  • 2 barras de Queso Crema
  • ⅔ taza de Leche Condensada
  • 1 lata de Leche Evaporada Carnation Clavel
  • Chocolate blanco triturado
  • 2 sobres de Grenetina
  • ¼ taza de Agua
  • Frutos rojos al gusto

Procedimiento

  1. 01

    Funde las barras de chocolate a baño maría.

  2. 02

    Tritura las galletas y mezcla con el chocolate fundido.

  3. 03

    Vierte la mezcla en un molde de silicón.

  4. 04

    Bate el queso crema con la leche condensada y la leche evaporada.

  5. 05

    Hidrata la grenetina en agua y caliéntala hasta que esté líquida.

  6. 06

    Agrega la grenetina a la mezcla y mezcla bien.

  7. 07

    Refrigera por dos horas y decora con frutos rojos.

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