Milanesas de res empanizadas con galletas saladas trituradas y salsa de tomate casera. Crujientes y sabrosas.
Ingredientes
- 1 taza de Leche
- ½ taza de Harina
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 6 paquetes de Galletas Saladas
- Milanesas de Res de Pulpa Negra
- Aceite Vegetal
- 2 Tomates
- ⅓ de Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- Orégano al gusto
Procedimiento
- 01
Mezcla la leche con la harina, sal y pimienta.
- 02
Tritura las galletas saladas.
- 03
Pasa la carne por la mezcla de leche y harina, y después por las galletas trituradas.
- 04
Fríe en aceite bien caliente y deja reposar en papel absorbente.
- 05
Fríe los tomates, la cebolla y el ajo. Licúa con sal, pimienta y orégano para preparar la salsa.
- 06
Sirve las milanesas y corona con la salsa de tomate.
Más de Casera
Recetas Relacionadas
Pollo al Horno con Papas
Pechugas de pollo al horno con papas blancas y Barra Iberia de Ajo y Cebolla. Jugoso, aromático y muy fácil de preparar.
Bistec en Salsa de Chile Pasilla
Tiras de bistec de res selladas en salsa ahumada de chiles pasilla y guajillo con papas blancas. Intenso, reconfortante y lleno de sabor.
Sandwich de Jamón Serrano con Pesto
Baguette de masa madre tostada con pesto casero, jamón serrano, salchichón, burrata, arúgula y reducción de balsámico. Un sándwich de nivel gourmet.