Arroz estilo cajún con carne molida, pimientos y apio. Un plato único abundante y lleno de sabor sureño.
Ingredientes
- 1 taza de Arroz Blanco
- 2 tazas de Agua
- 1 cda. de Caldo de Pollo en Polvo
- 1 cda. de Sazonador Estilo Cajún
- 3 hojas de Laurel
- 400 g de Carne Molida de Res
- ½ Pimiento Rojo
- ½ Pimiento Verde
- ½ Cebolla Blanca
- 1 tallo de Apio
- 2 dientes de Ajo
- Sal de Mar al gusto
- Pimienta Negra al gusto
- ½ cda. de Paprika
- Perejil fresco picado para decorar
Procedimiento
- 01
Cocina el arroz con el agua, el caldo de pollo, el sazonador cajún y las hojas de laurel a fuego bajo.
- 02
Cocina la carne molida en un sartén grande hasta que dore.
- 03
Agrega el pimiento rojo, verde, la cebolla y el apio. Cocina hasta que las verduras estén suaves.
- 04
Añade el ajo picado y cocina un par de minutos más. Sazona con sal, pimienta y paprika.
- 05
Incorpora el arroz a la carne y verduras. Mezcla bien para que tome color y sabor.
- 06
Sirve caliente y decora con perejil fresco.
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