Pollo en salsa cremosa de lima y limón con cilantro. Ligero, ácido y perfecto acompañado de arroz blanco.
Ingredientes
- 150 g de Pechuga de Pollo
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ajo en Polvo al gusto
- Cebolla en Polvo al gusto
- Paprika al gusto
- 1 Diente de Ajo
- ½ taza de Caldo de Pollo
- ½ taza de Media Crema
- ½ Limón
- ½ Lima
- Cilantro al gusto
Procedimiento
- 01
Marina el pollo con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y paprika.
- 02
Fríe el pollo en sartén hasta que esté bien cocido y dorado. Retira y reserva.
- 03
En el mismo sartén, sofríe el diente de ajo picado ligeramente.
- 04
Incorpora el caldo de pollo, la media crema, jugo de lima y limón.
- 05
Cocina a fuego medio hasta que la mezcla espese.
- 06
Regresa el pollo, agrega cilantro picado y mezcla bien. Sirve con ejotes y arroz.
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